"American Fashion Cookbook" "Latest Fashion" Cocina de diseñadores famosos

La famosa tienda por departamentos británica Harvey Nichols presenta una nueva creación de la editorial Assouline: el American Fashion Cookbook, en el que más de 100 diseñadores estadounidenses compartieron recetas de comida sabrosa y saludable.

El nuevo libro, publicado con la ayuda del Consejo de Diseñadores de Moda de América, contiene recetas culinarias ilustradas de diseñadores tan eminentes como Jason Wu, Peter Som, Diana von Furstenberg. Por ejemplo, Isaac Mizrahi compartió una receta de espagueti con salsa de champiñones, Carolina Herreira, una receta familiar para "Pommes Toupinel", Mark Ecco, galletas de chispas de chocolate, Derek Lam, un aperitivo de mariscos "Yellowtail Crudo", John Varvatos, una sopa hecha de hojas de vegetales. Además de las ilustraciones de moda, el libro está lleno de citas de diseñadores, pequeños trucos en la preparación de un plato, así como bocetos obtenidos después de la cocción.